두부부침 썸네일형 리스트형 [두부부침,두부조림 만들기] 물론 내 마음대로.. 집에 반찬이 없다는 마누라 잔소리에.. 두부를 겁내 부쳐놓기로 했다.. 많이~ 그래서 2모를 준비. 두께 1cm 정도로 자르고 쫙 펼쳐 놓는다. 그리고 소금을 조금 많다 싶을정도로 묻혀(!)준다. 그리고 부침가루. 없으면 밀가루. 흰 비닐팩에 부침가루를 부어준다. 나는 뒷처리가 간편하고 싶으니까!. 계란물도 만들어주고. 두부 1개를 부침가루 넣은 봉지에 넣고, 봉지 끝을 잡고 흔들으면 부침가루가 잘 묻혀진다. 깔끔하고 간편하게. ㅋ 그걸 계란물 입히고. 기름부어 달군 팬에 지진다. 부칠수 있을 만큰 올리고, 적당히 익었을때 뒤집게로 뒤집어 익힌다. 두부부침 머 설명할거 있나..?? 쉽다. 단지 귀찮을뿐.. 남은 계란물은 계란말이 만들어 그냥 간식거리로 먹어버림..; 자 이제 조림하자.. 이것도 겁내 간편.. 더보기 이전 1 다음
